微云起平遠(yuǎn),空碧上朝曦。
9月3日上午,同芮農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)董事長王雷、總經(jīng)理王志慧、健康輕食專業(yè)講師團(tuán)首席執(zhí)行官詩涵等一行人參觀考察上海沃迪智能裝備股份有限公司及其他幾家食品設(shè)備公司。
上海沃迪智能工作人員陪同參觀
在上海沃迪工作人員的陪同下,王董、王總走進(jìn)沃迪智能的研發(fā)生產(chǎn)車間、實驗檢測室、成品展覽室,參觀智能工廠展示中心,詳細(xì)了解果蔬汁飲料加工生產(chǎn)設(shè)備,對其設(shè)備優(yōu)勢、應(yīng)用場景等進(jìn)行了深入的座談交流。
據(jù)悉,沃迪智能引用歐美最先進(jìn)的工藝,可以針對同芮農(nóng)業(yè)的果蔬汁飲料加工生產(chǎn)線進(jìn)行個案設(shè)備設(shè)計。
果蔬汁生產(chǎn)線主要由清洗機(jī)、提升機(jī)、風(fēng)淋機(jī)、預(yù)熱冷卻器、打漿機(jī)、臥式螺旋分離機(jī)、脫氣機(jī)、均質(zhì)機(jī)、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計理念先進(jìn)、自動化程度高;主體設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造,完全符合食品加工的衛(wèi)生要求,并滿足客戶對于飲料口感、營養(yǎng)成分的要求。
果蔬汁生產(chǎn)設(shè)備
采收后的果蔬經(jīng)分選、清洗、速凍進(jìn)入凍庫,加工時果蔬凍果由冷庫運(yùn)送至車間進(jìn)行水浴解凍,原料在車間預(yù)處理工段挑選并去除雜質(zhì)、清洗、打漿,再使用臥螺離心機(jī)、碟式離心機(jī)進(jìn)行汁液分離和果蔬油分離,果蔬汁經(jīng)在線均質(zhì)、脫氣進(jìn)入殺菌機(jī)。殺菌后的物料再進(jìn)行灌裝、噴淋殺菌、貼標(biāo)、噴碼、裝箱等工序包裝成不同形式的產(chǎn)品。
整個加工過程在潔凈的環(huán)境中完成,采用冷打漿、細(xì)胞破壁、真空脫氣、低溫殺菌等先進(jìn)工藝技術(shù),能夠最大程度的獲取果蔬汁,并確保果蔬汁中的有效營養(yǎng)成分不流失,達(dá)到真正的“全營養(yǎng)”果蔬汁。
最終經(jīng)過多方面的綜合考察,同芮董事長王雷與沃迪智能的負(fù)責(zé)人洽談購買設(shè)備。王董認(rèn)為在綠色環(huán)保、智能化等行業(yè)轉(zhuǎn)型升級新趨勢下,同芮農(nóng)業(yè)將緊隨時代潮流,持續(xù)以高品質(zhì)產(chǎn)品,更好地服務(wù)于廣大消費者。